Im zweiten Stock des Hotels ist das Restaurant Anzu gelegen, welches eine innovative Verbindung der asiatischen und der westlichen Kochkunst anbietet. Der von der Kritik gefeierte Chef Barney Brown hat die Speisekarte umgewandelt, indem er eine bewundernswerte Vermischung der modernen japanischen Küche mit den besten französischen sowie spanischen Einflüssen kreierte.
Das Anzu ist weit über die Grenzen hinaus bekannt für sein täglich aus dem mittleren Westen importiertes Qualitätsrindfleisch, wie auch für das frischeste Sushi. Die angegliederte Cocktailbar wird ihnen ihr Lieblingsgetränk gerne servieren, bekannt ist sie aber für ihre charakteristischen Sake Martinis.
Nachdem wir eine kurze, aber durchaus interessante Hotelführung erhielten, verweilten wir noch kurz an der Cocktailbar, um danach im legendären Anzu zu Abend zu essen. Die Drinks waren vorzüglich, so dass wir der freundlichen Aufforderung des Barkeepers einen weiteren zu uns zu nehmen, nur allzugerne nachkamen. Nun hatten wir den nötigen Hunger, um uns im Anzu verwöhnen zu lassen.
Wir ließen es uns nicht nehmen, das legendäre Sushi zu probieren. Selbst ich, normalerweise überhaupt kein Fan von Sushi, geriet schon beim ersten Bissen in begeisterte Verzückung. Wir beschlossen schon das nächste Mal die doppelte Menge zu ordern, als das Probieren der Hauptspeise diesen Gedanken abrupt stoppte. Das Filet Mignon war mindestens genauso delikat. Wozu also seine Geschmacksnerven auf nur eine Sache konzentrieren, wo es doch noch so viele Leckereien auszuprobieren gab.
Nicht nur das Essen, sondern auch der Service in diesem Restaurant war erstklassig. Wir verbrachten einen kulinarisch abwechslungsreichen und sehr gelungenen Abend im Anzu. Wir fühlten uns so wohl, dass wir unbedingt noch einmal in diesen Gourmettempel zurückkehren müssen.
Hotel Nikko San Francisco
222 Mason Street
San Francisco, California 94102
Tel.: 415.394.1111
Toll-Free Reservations: 800-248-3308
Fax: 415.394.1106
Reservations Fax: 415.394.1159
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
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www.hotelnikkosf.com
Restaurant Anzu
Öffnungszeiten:
Frühstück: 6:30 bis 11:00 Uhr (außer Sonntag)
Sushi Bar 17:30 bis 22:00 Uhr Di. - Sa. (Reservierungen für die Sushi Bar müssen telefonisch erfolgen)
Reservierungshotline: 415-394-1100
http://www.restaurantanzu.com/
Zwei Stunden kostenloses bewachtes Parken für Lunch, vier Stunden für Dinner. Eine Stunde für Sunday Brunch.
Die hier genannten Informationen waren zum Zeitpunkt der Überprüfung aktuell. Sollten sie einen Besuch planen, empfehlen wir ihnen, sich auf alle Fälle auf der jeweiligen Homepage über aktuelle Öffnungszeiten usw. zu informieren.