Einer der ansässigen Ärzte kam immer öfter zwischen seinen Sprechstunden zum Essen. Big Doe bereitete ihm ein Steak zu und servierte es im hinteren Bereich des Hauses. Dieser Arzt brachte immer mehr Kollegen mit und bevor sich Doe versah, entstand dort regelrecht ein Restaurant. Nachdem die Familie und Verwandtschaft ihre Hilfe zugesagt hatten, schloss Doe das "honky tonk" und konzentrierte sich auf den "eat place".
1974 ging Big Doe Signa in Rente und übergab das Restaurant seinen Söhnen Charles und Little Doe. Noch heute hält die Familie die Tradition aufrecht, die Gäste vorne in der Küche zu begrüßen, die einst das Original "honky tonk" war.
Das Does ist wirklich etwas besonderes, denn etwas derartiges hatten wir vorher noch nicht gesehen. Das etwas heruntergekommene Gebäude ist von außen unscheinbar und man würde im Inneren niemals ein so gemütliches Restaurant erwarten. Man tritt durch die Küche ein und wird von Chef persönlich mit Handschlag begrüßt.
Das Ambiente ist südstaatlich familiär und die Steaks sind wirklich so gut, wie sie beschrieben werden. Da das Does keine Lizenz zum Weinausschank besitzt, ist es hier üblich, sich mit selbst mitgebrachten Tropfen zu versorgen. Gläser werden selbstverständlich gereicht und es wird auch kein Korbgeld fällig. Wir verlebten hier einen Abend der etwas anderen Art, durch und durch im positiven Sinne. Auch wir kehren sicher hierher zurück, falls wir noch mal in dieser Gegend sind!
Doe's Eat Place
Adresse:
502 Nelson Street
Greenville, MS 38701
Telefon:
(662) 334-3315 oder 254-8081
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 17:00 - 21:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Reservierungen werden gerne entgegen genommen.
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